Wat informatie over mijn zelf: mijn naam is Coert Boschloo (28) uit Steenderen.
Ik heb de koksopleiding Niveau 3 en gespecialiseerd kok Niveau 4 op het Graafschap College in Doetinchem gevolgd.
Afgelopen jaren heb ik veel inspiraties opgedaan bij verschillende restaurants en kookwedstrijden.
Mijn laatste leerjaar heb ik gewerkt bij restaurant De Lindenhof** in Giethoorn.
Hier heb ik veel geleerd, een klassieke keuken met smaak op nummer 1.
2020 december mijn eigen bedrijf gestart.
Ervaringen
2018 1e plaats kookwedstrijd Horeca Talent Achterhoek
2018 Week stage De Librije Zwolle ***
2019 3e plaats kok Skills Nederlands kampioen schappen
2019 Deelname Future Talents
2020 1e plaats kok Skills Nederlands kampioen schappen
2020 Training Skills cooking competition Poland
2020 Euro Skills - Graz Oostenrijk (door Covid-19 is dit geannuleerd).
2021 Artikel Gelderlander